En verano di sí a los alimentos hidratantes

Si tener nuestro cuerpo hidratado es importante durante todo el año, ahora en verano, lo es mucho más. La principal fuente de hidratación es beber agua. No solo por las altas temperaturas que estamos sufriendo, sino también porque en muchos casos incrementamos nuestra actividad física. Podemos mantener nuestro cuerpo hidratado bebiendo, pero también mediante la alimentación podemos ayudar a hidratar nuestro organismo.

Hay alimentos que nos aportan gran cantidad de agua, además de otros nutrientes fundamentales para una dieta sana y equilibrada como las vitaminas, los minerales y la fibra. Si pensamos en un alimento que contenga mucha agua seguro que nos viene a la cabeza la sandía. La sandía es una fruta típica del verano que está presente en muchas de nuestras casas. Más del 90% de la sandía es agua, lo que nos da una idea de su capacidad hidratante y refrescante. Pero no es la única, también el melón tiene un gran porcentaje de agua en su composición. Algo que también cumplen los albaricoques o cítricos, como las naranjas.

En cuanto a hortalizas, el pepino es uno de los reyes de la hidratación ya que es casi un 95% de agua. El pepino se suele comer crudo en ensaladas o como acompañamiento del gazpacho, una de las comidas favoritas de la época estival. No debemos olvidarnos de la lechuga. Si bien podemos crear ensaladas con múltiples productos como las legumbres –garbanzos, judías o lentejas–, las ensaladas de lechuga nos ayudarán a mantener el cuerpo hidratado. El tomate es otro alimento a tener en cuenta en verano ya que a su gran aporte hídrico es fuente de licopenos.

Consumir durante el verano este tipo de productos con mucha agua, no excluye, en absoluto, beber agua, debiendo tener cuidado con las bebidas alcohólicas y azucaradas.